清代段玉裁《說文解字注》

乾肉也。

周禮臘人。掌乾肉。凡田獸之脯腊膴胖之事。鄭云。大物解肆乾之謂之乾肉。若今涼州烏翅矣。腊、小物全乾者。鄭意大曰乾肉。小曰啦。然官名腊人。則大物亦偁臘也。故許渾言之。

从殘肉。

謂𠈌也。象形。

日㠯晞之。

昨之殘肉。今日晞之。故从日。鄭注腊人云。腊之言夕也。此可證周禮故作昔字。後人改之。㫺者古文。籒文增肉作𦝙。於義爲短。昔肉必經一夕。故古叚昔爲夕。穀梁經辛卯昔恒星不見、左傳爲一昔之期、列子昔昔夢爲君皆是。又引伸之則叚昔爲昨。又引伸之則以今昔爲今古矣。今古之義盛行而其本義遂廢。凡久謂之昔。周禮。昔酒。鄭云。今之酋久白酒。周語。厚味實腊毒。韋云。腊、亟也。讀若酋昔酒焉。味厚者其毒亟也。韋意久與亟義相成。積之久則發之亟。思積切。古音在五部。

與俎同意。

俎从半肉。且薦之。㫺从殘肉。日晞之。其作字之恉同也。故曰同意。

籒文从肉。

今隷作腊。專用諸脯臘。